20 ноября 12:59

Бармен-официант

31 500 j
Автор:
Сергей
+7 (918) 32
«Здравствуйте, я по объявлению с Bixti» станет отличным началом разговора
Город: Сочи
Обязанности

Обслуживать гостей кафе в лобби-баре отеля
Описание вакансии

1. Обслуживать гостей кафе в лобби-баре отеля;
2. Осуществлять сервировку, отпуск блюд и товаров бара, приготовление коктейлей и горячих напитков;
3. Производить расчеты с клиентами, подготовка к работе и уборка барной стойки, выкладка товара.
4. Соблюдать требования закона «О защите прав потребителей», правила торговли; инструкции, приказы, другие методические и нормативные документы, касающиеся работы предприятия питания;
5. Обеспечивать сохранность материальных ценностей и денежных средств;
6. Соблюдать правила и порядок подготовки к работе, сервировки и уборки столов в кафе и барной стойки;
7. Соблюдать правила ведения кассовых операций, установленных Правилами торговли и порядок денежных расчетов с клиентами;
8. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники;
9. Оформлять продажи и учет реализации блюд и товаров бара, в специализированной ресторанной программе учета.
10. Составлять заявки на приобретение необходимого количество посуды, инвентаря и ассортимента напитков;
11. Соблюдать требования оформления сопроводительных документов на товарно-материальные ценности и продукцию;
12. Проверять наличие обязательных маркировок на вино-водочных изделиях, принимаемых от поставщиков и находящихся в баре;
13. Соблюдать сроки, правила и порядок хранения товаров и реализации продукции бара;
14. Проводить ревизию товарных остатков и денежных средств;
15. Проверять состояние и наличие инвентаря, посуды, приборов, а также исправность оборудования;
16. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены, инструкции по эксплуатации электрооборудования;
17. Проходить медицинский осмотр, первичный при трудоустройстве, а также периодические в установленные сроки
Номер объявления: 14603844
Просмотров: всего 1 / сегодня 1